Weekly Journal - 初級 南極のふしぎな湖
南極のふしぎな湖地球にはとても多くの湖があります。科学者は、世界に一億以上の湖があると考えています。その中でも、とてもふしぎな湖が南極にあります。ウンター湖（Lake Unter-See）です。この湖は一年中氷でおおわれています。湖の上には...
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Weekly Journal - 中級 南極にある不思議な湖
南極にある不思議な湖地球には一億以上の湖があると推定されている。その中でも特に珍しい湖の一つが、南極にあるウンター湖（Lake Unter-See）である。この湖は南極でも大きく、深い湖の一つであり、独特な水の化学的特徴を持っている。ウンタ...
文化 古いお茶をリメイク ほうじ茶をつくる Remaking old tea: Making Hōjicha
春がだんだん近づいてきました。日本では４月の終わりから５月の初めごろに新茶のシーズンを迎えます。 新茶の季節を迎える前に、まだ残っている去年のお茶に少し手をかけていつもと違った形で楽しむのはいかがでしょうか。焙じたお茶「ほうじ茶」をご紹介し...
Weekly Journal - 中級 雪の結晶の長い旅
雪の結晶の長い旅雪は冬の美しい自然現象として知られているが、実は地球の環境や気候にとって重要な役割を果たしている。毎年、地球の陸地のおよそ3分の1が雪で覆われており、雪は水資源として利用されるだけでなく、地球の気候のバランスにも影響を与えて...
