文化

トルコ宛に送った国際郵便が返送処理になった経験を共有します。PTTや郵便局、関税局、宅配業社に問い合わせたものの今は難しいようです。年々輸入輸出規制が厳しくなってきました。電子的なやり取りが主流になった今だからこそ手紙やギフトは温度のある贈り物として大切だと思います。トルコ宛のプレゼントの代替案もご覧ください。

古い緑茶の茶葉をリメイクしてほうじ茶を作ってみませんか？緑茶をいつもと違った風味で飲む文化を紹介します。緑茶の葉から作る煎り方、淹れ方も合わせてご紹介します。

日本の大阪のソウルフードであるお好み焼きですが、パーティー料理としても普段の食事としても大活躍。日本にいなくても作れるようにレシピを紹介します。

梅は日本人の生活にとって大切な一部分。日本の梅は外国のプラムとちょっと違います。日本の日常にある文化、梅雨の時期と梅との関係を解説します。日英どちらの言語でも楽しめるコラム

春の和菓子桜餅は地域によって形が違います。和菓子の背景にある日本人の尊い考え方を２種類の桜餅と一緒に紹介します。日英どちらの言語でも楽しめるコラム